Lemari Pendingin pula dapat menaruh ruangan kuliner jakarta paling enak dan justru yaitu musuh paling besar bagi roti juga sebagai ruang buat menaruh roti. Penelitin ilmiah menunjukkan, roti yang disimpan dalam kulkas justru dapat lebih serentak mengering dan roti dapat tiga kali lebih segera rusak ketimbang diwaktu roti disimpan dalam suhu tempat.
Proses ini dinamakan juga sebagai 'retrogradation' yang apabila dijelaskan dengan sederhana ialah molekul zat tepung dapat mencetak kristal dan roti jadi keras.
Apabila benar-benar Kamu mempunyai roti berlebih yang tak mau habis dalam sekali saat, sehingga lebih baik membekukannya dalam freezer.
Dapat namun diawal mulanya, bungkus roti bersama plastik kusus atau alumunium foil.
Referensi : http://halomuda.com/
No comments:
Post a Comment